리베라CC·한원CC 라운드 후 찾은 동탄 오마카세 맛집 운천스시

골프를 좋아하는 분들이라면 공감하실 겁니다. 좋은 라운드는 18홀에서 끝나는 것이 아니라 함께한 사람들과 맛있는 음식 앞에 둘러앉는 순간 비로소 완성된다는 것을요.

이번에는 리베라CC와 한원CC 라운드를 마친 후 형님들과 함께 동탄에 있는 운천스시를 찾았습니다.

사실 골프 모임이 끝나고 식사 장소를 정하는 것이 생각보다 쉽지 않습니다. 고기집은 너무 무겁고, 일반 횟집은 분위기가 아쉽고, 술 한잔 곁들이기 좋은 곳을 찾다 보면 늘 고민이 생기곤 합니다.

그런데 이번에 방문한 동탄 운천스시는 그런 고민을 한 번에 해결해 준 곳이었습니다.

무엇보다 제가 아끼는 형님이 직접 운영하는 곳이라 더욱 기대가 컸는데, 기대 이상으로 음식 퀄리티와 분위기 모두 만족스러웠던 시간이었습니다.

동탄에서 만난 분위기 좋은 오마카세 감성

운천스시는 동탄에 위치한 스시 전문점입니다.

멀리서도 눈에 들어오는 깔끔한 외관과 은은한 조명이 먼저 시선을 사로잡습니다.

건물 외관부터 일반 횟집과는 확실히 다른 느낌입니다.

일본 현지의 작은 스시야를 연상시키는 감성에 고급스러운 분위기까지 더해져 골프 모임이나 비즈니스 모임 장소로도 손색이 없어 보였습니다.

특히 리베라CC와 한원CC에서 라운드를 마친 뒤 이동하기에도 좋은 위치라 골퍼들에게 더욱 추천하고 싶은 곳입니다.

내부 분위기부터 합격

문을 열고 들어가면 가장 먼저 따뜻한 원목 인테리어가 눈에 들어옵니다.

전체적으로 차분하고 고급스러운 분위기입니다.

너무 화려하지도 않고, 그렇다고 평범하지도 않은 절제된 공간이 인상적이었습니다.

 

오픈형 다찌석도 마련되어 있어 셰프님의 손놀림을 직접 보며 식사를 즐길 수 있습니다.

벽면에는 다양한 사케들이 진열되어 있어 오마카세 전문점 특유의 분위기를 더욱 살려줍니다.

 

프라이빗한 모임이 가능한 테이블 공간도 준비되어 있어 골프 모임이나 가족 모임 장소로도 좋습니다.

저희 역시 형님들과 편안하게 앉아 라운드 이야기를 나누며 식사를 즐길 수 있었습니다.

메뉴판을 보는 순간 기대감 상승

운천스시는 단순한 초밥집이 아닙니다.

오마카세부터 사시미, 초밥, 나베, 텐푸라, 우동, 소바까지 다양하게 준비되어 있습니다.

특히 눈길을 끈 것은 운천 오마카세.

합리적인 가격으로 다양한 구성의 코스를 즐길 수 있어 가성비도 상당히 좋다는 생각이 들었습니다.

골프 이야기에는 시원한 맥주가 빠질 수 없다

자리에 앉자마자 시원한 생맥주 한 잔부터 주문했습니다.

라운드 후 마시는 첫 맥주는 언제나 진리입니다.

더운 날씨 속에서 18홀을 걸어 다닌 뒤 마시는 맥주 한 잔은 그 어떤 음료보다 달콤하게 느껴집니다.

오늘의 메인, 모둠 사시미 등장

잠시 후 등장한 모둠 사시미.

솔직히 비주얼부터 감탄이 나왔습니다.

참치, 광어, 연어, 방어 계열로 보이는 숙성회까지 다양한 어종이 보기 좋게 플레이팅되어 나옵니다.

색감 자체가 예술입니다.

붉은 참치와 은은한 광어, 윤기가 흐르는 숙성 생선들이 한 접시에 담겨 나오니 술잔이 절로 움직입니다.

직접 공수한 일본 간장까지

운천스시가 더욱 인상적이었던 이유는 간장 하나에도 진심이라는 점입니다.

형님이 직접 설명해 주신 일본 간장.

일반 간장과는 확실히 다른 깊은 풍미가 느껴집니다.

 

짠맛만 강한 것이 아니라 회의 단맛을 더욱 살려주는 느낌이었습니다.

회 한 점의 행복

두툼하게 썰린 광어 한 점.

입안에 넣는 순간 숙성에서 나오는 감칠맛이 천천히 퍼집니다.

회 자체의 신선함도 좋았지만 숙성 관리가 잘 되어 있다는 느낌을 받았습니다.

형님들이 왜 이 집을 좋아하는지 바로 이해가 되더군요.

생선구이 퀄리티도 수준급

사시미만 맛있는 곳이 아닙니다.

노릇노릇하게 구워진 생선구이가 등장합니다.

겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다.

생선 본연의 풍미가 살아있고 짠맛도 과하지 않아 술안주로도 최고였습니다.

초밥까지 완벽

운천스시는 스시 전문점답게 초밥 역시 수준급입니다.

샤리의 간도 적당하고 회의 두께도 만족스럽습니다.

한 점 한 점 정성스럽게 올라간 초밥을 먹다 보니 자연스럽게 술이 한 잔 더 들어갑니다.

마지막은 따뜻한 우동과 소바

식사의 마무리는 우동.

시원하고 깊은 국물이 술안주로도 좋고 해장용으로도 최고입니다.

면발 역시 탱글탱글합니다.

 

소바도 깔끔했습니다.

무거웠던 입안을 정리해 주는 느낌.

오마카세 코스의 마지막을 정리하기에 딱 좋은 메뉴였습니다.

골프 모임 장소를 찾는다면 추천

리베라CC 라운드 후,

한원CC 라운드 후,

동탄에서 제대로 된 식사와 술 한잔을 즐기고 싶다면 운천스시는 충분히 만족할 만한 선택이라고 생각합니다.

맛있는 사시미와 초밥.

신선한 재료.

깔끔한 공간.

좋은 사람들과의 시간.

이 네 가지가 모두 갖춰진 곳이었습니다.

무엇보다 형님이 직접 운영하는 곳이라 더욱 애정이 가는 식당이기도 합니다.

골프는 결국 사람을 만나고 추억을 만드는 스포츠입니다.

그리고 좋은 라운드 뒤에는 좋은 음식이 있어야 합니다.

이번 모임은 운천스시 덕분에 18홀이 아닌 19홀까지 완벽하게 마무리할 수 있었던 하루였습니다.

동탄에서 분위기 좋은 오마카세 맛집을 찾고 계신다면,

골프 라운드 후 모임 장소를 고민하고 계신다면,

운천스시를 자신 있게 추천드립니다.

운천 경기 화성시 동탄구 동탄순환대로16가길 11